皆さんは普段熟睡できていますか？ 次の日に備えて早く寝ようとしてもなかなか眠れなかったり、途中で起きてしまったりする方も多いのではないでしょうか。 今回はそんな悩みの原因と、睡眠の質を高める方法を紹介していきたいと思いま…

アマゾン傘下の自然食品小売チェーン最大手ホールフーズ・マーケットが発表したフード・トレンド予測が毎年大きな話題になっています。 今回紹介するフード・トレンド予測は、商品調達、数十年におよぶ消費者の好みの研究、専門知識、さ…

突然ですが「カテキン」と聞いてどのようなことを思い浮かべますか？ 「身体に良い」「免疫力が高まる」など”健康に良い”印象を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 その通り！カテキンは”健康に良い”効果ばかりなのです。…

アサイー、チアシード、スピルリナ、カムカム・・・ これって一度は耳にしたことがある食材ですが、いわゆる「スーパーフード」といって美容雑誌や健康番組でも取り上げられ、一時的にブームになるアレのことです。 スーパーフードとは…